L'habitude de trinquer date au moins du Moyen Âge. En cognant fortement les gobelets métalliques l'un contre l'autre on échange un peu de liquide. C'est une garantie contre toute tentative d'empoisonnement de la part d'un convive. Il faut le faire les yeux dans les yeux. Quelques siècles plus tard, le geste devient purement symbolique, les fragiles verres en verre peuvent se briser. Le verbe trinquer vient d'un mot germanique "trinken" qui signifie boire.
Source: magazine Ça M'intéresse/ hors série 2019
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